近期，中国食品的安全问题成为美国众多媒体讨论的焦点之一。
在媒体的描述中，来自中国的与日常生活息息相关的各种食品———从水产品到食品配料，从豆腐到桃脯———都可能有毒。
不可否认，中国食品安全状况需要改进。不过，在谴责不良商贩的卑劣行径或痛斥地方保护主义恶果的同时，中国民众大都承认食品安全问题只是个案，而非普遍现象。这不仅仅是正常的思维，也是合理的思考。
反观美国媒体的报道，则有危言耸听、夸大其词之嫌。《华盛顿邮报》甚至用了中国向美国“大量输出不适合人类食用的食品”的语句。这些措辞不仅忽略中美两国在食品安全标准方面存在的客观差异，而且无视中国维护食品安全的种种努力。考虑到中美战略经济对话举行在即的背景，不能不让人联想到此刻集中进行有关中国食品安全报道的政治意图。
中美之间确实存在着贸易不平衡的现象，中国确实是美国的最大贸易逆差国，但是，平衡中美贸易的方法有多种，我们不希望美国媒体以刻意抹黑中国食品安全的方式来实现。
更重要的是，美国媒体此类报道极易挑起美国国内对中国食品乃至中国形象的担忧和恐惧，从而制造出一种新的中国威胁论———食品威胁。如果说“军事威胁”等概念只在政府层面和精英阶层获得某种反响，那么发生在日常生活领域的中国食品威胁将直接影响到美国普通民众对于中国的认知，其负面效应更为严重。
我们欢迎美国媒体就中国食品卫生状况提出善意的甚至是尖锐的批评，但希望所有批评建立在客观公正基础上。我们也呼吁中国相关政府部门能重视食品安全事件，尽快开展公共外交，以免事态继续恶化。
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